A Associação Brasileira de Supermercados prevê um aumento significativo nos preços dos ovos de Páscoa este ano, projetando uma alta de 20%. Uma das principais razões por trás desse aumento é a elevação da saca do cacau, que atingiu seu valor mais alto dos últimos 15 anos.
A elevação dos preços do cacau, que dobrou desde o ano anterior, tem sido um grande desafio para a indústria de chocolates. A situação é agravada pelo clima adverso na África Ocidental, responsável por grande parte da produção mundial do item, onde as chuvas irregulares e intensas estão contribuindo para a proliferação de uma doença que afeta os frutos, reduzindo sua qualidade.
Diante desse cenário, muitas indústrias estão adotando medidas para mitigar os custos, como a redução do peso dos ovos ou a adição de ingredientes mais baratos na composição. Além disso, alguns supermercados estão investindo em marcas próprias para oferecer opções mais acessíveis aos consumidores.
Lojistas buscam alternativas para não afetar bolso dos consumidores
Milton Marçal, gerente da loja Chocolate Di Siena, afirma que a empresa antecipou a produção para evitar repassar todos os custos ao consumidor. Ele alerta que a crise do cacau pode persistir até 2025, o que pode resultar em mais aumentos nos preços após o período da Páscoa.
Já o gerente Daniel de Paula, do hipermercado Carrefour em Osasco (SP), destaca estratégias para lidar com essa situação, como o lançamento de uma marca própria com até 30% de desconto em relação às marcas tradicionais. Ele ressalta a importância de entender o comportamento dos consumidores, como os tamanhos de ovos mais procurados e o tíquete médio gasto por pessoa, para oferecer opções que atendam às necessidades do público.
